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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
09/04/1992 |
Data da última atualização: |
09/04/1992 |
Autoria: |
ABREU, C. M. P. de. |
Afiliação: |
Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais-EAPMIG. |
Título: |
Alteracoes no escurecimento interno e na composicao quimica do abacaxi c.v. Smooth cayenne durante seu amadurecimento com e sem refrigeracao |
Ano de publicação: |
1991 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras, MG: Escola Superior de Agricultura de Lavras, 1991 |
Páginas: |
72 p. |
Série: |
Tese Mestrado |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram verificados os efeitos da refrigeracao nas alteracoes do E.I. e composicao quimica durante o amadurecimento do abacaxi cv. Smooth Cayenne, a temperatura ambiente. Os frutos foram colhidos na Fazenda FAEPE, municipio de Ijaci-MG, no estadio de maturacao "de vez" e armazenados em camara fria e em temperatura ambiente. As avaliacoes foram realizadas aos 0,2,4,6, e 8 dias de amadurecimento, apos a colheita e apos refrigeracao. Foi observado que o E.I. ocorreu somente em frutos refrigerados, e que o aumento no escurecimento interno foi relacionado com aumentos nas atividades das enzimas, peroxidase e polifenoloxidase, pH, teores de compostos fenolicos e decrescimos nos teores de acido ascorbico e vitamina C total. Os abacaxis refrigerados apresentaram teoresmais elevados de PFO, PER, S.S.T./ACIDEZ, fenolicos totais, acucares totais e redutores e acido ascorbico. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01334nam a2200133 a 4500 001 1650506 005 1992-04-09 008 1991 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aABREU, C. M. P. de 245 $aAlteracoes no escurecimento interno e na composicao quimica do abacaxi c.v. Smooth cayenne durante seu amadurecimento com e sem refrigeracao 260 $aLavras, MG: Escola Superior de Agricultura de Lavras$c1991 300 $a72 p. 490 $aTese Mestrado 520 $aForam verificados os efeitos da refrigeracao nas alteracoes do E.I. e composicao quimica durante o amadurecimento do abacaxi cv. Smooth Cayenne, a temperatura ambiente. Os frutos foram colhidos na Fazenda FAEPE, municipio de Ijaci-MG, no estadio de maturacao "de vez" e armazenados em camara fria e em temperatura ambiente. As avaliacoes foram realizadas aos 0,2,4,6, e 8 dias de amadurecimento, apos a colheita e apos refrigeracao. Foi observado que o E.I. ocorreu somente em frutos refrigerados, e que o aumento no escurecimento interno foi relacionado com aumentos nas atividades das enzimas, peroxidase e polifenoloxidase, pH, teores de compostos fenolicos e decrescimos nos teores de acido ascorbico e vitamina C total. Os abacaxis refrigerados apresentaram teoresmais elevados de PFO, PER, S.S.T./ACIDEZ, fenolicos totais, acucares totais e redutores e acido ascorbico.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 32 | |
1. | | AMORIM, L. S.; LUCENA, C.; . OLIVEIRA, M. I. P. de; BELTRÃO, N. E. de M. O mercado de carbono e natureza jurídica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 5.; CLÍNICA TECNOLÓGICA EM BIODIESEL, 2., 2008, Lavras. Biodiesel: tecnologia limpa. Anais... Lavras: UFLA, 2008. 5 p. Seção Trabalhos. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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4. | | ZAMBRINI, F. N.; COSTA, E. P.; BRUSCHI, J. H.; SOUZA, J. M. G.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F. da. Effects of hormonal administration in two different shifts and ovulatory dynamics in nonbreeding season on Toggenburg goats. Reproduction, Fertility and Development, v. 22, n. 1, p. 381, 2010. Edição dos Proceedings of the Annual Conference of the International Embryo Transfer Society, Córdoba, Argentina, 9?12 January 2010.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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5. | | ZAMBRINI, F. N.; COSTA, E. P.; BRUSCHI, J. H.; SOUZA, J. M. G.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F. da. Effects of hormonal administration in two different in two different shifts and ovulatory dynamics in nonbreeding season on toggenburg goats. Reproduction, Fertility and Development, v. 22, n. 1, 2010. Edição dos proceedings do Annual Conference of the International Embryo, 2010, Cordoba.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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6. | | FONSECA, J. F.; BRUSCHI, J. H.; ZAMBRINI, F. N.; VIANA, J. H. M.; AMORIM, L. S.; CAMARGO, L. S. A. Superovulação de cabras utilizando a primeira onda folicular do ciclo estral. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s509, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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7. | | FONSECA, J. F.; BRUSCHI, J. H.; ZAMBRINI, F. N.; VIANA, J. H. M.; AMORIM, L. S.; CAMARGO, L. S. A. Superovulation in does based on first follicular wave of the estrous cycle. Acta Scientiae Veterinariae, v. 34, s508, 2006. Supl. 1. Edição dos resumos da 20ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, 2006.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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8. | | AMORIM. L. S.; FONSECA, J. F. da; SIQUEIRA, L. G. B.; VIANA, J. H. M.; ZAMBRINI, F. N.; SEIDEL, G. E.; TORRES, C. A. A. Association of dietary urea with plasma and follicular fluid concentration of hormones and metabolites in goats. In: ANNUAL MEETING OF THE EUROPEAN SOCIETY FOR PAEDIATRIC GASTROENTEROLOGY, HEPATOLOGY AND NUTRITION, 43., 2010, Istanbul. Abstracts... Ankara: Hacettepe University, 2010.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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9. | | FONSECA, J. F.; TORRES, C. A. A.; MAFFILI, V. V.; RODRIGUES, M. T.; SANTOS, A. D. F.; AMORIM, L. S.; MORAES, E. A.; CAMPOS, A. M. Aspectos endócrinos e comportamentais de cabras Alpinas com estro induzido. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 31, p. 374, 2003. Suplemento. Edição de anais da 17a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Beberibe, CE, ago. 2003.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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11. | | AMORIM, L. S.; TORRES, C. A. A.; AMORIM, E. A. M.; GUIMARÃES, J. D.; FONSECA, J. F. da; SIQUEIRA, L. G. B.; SEIDEL, G. E. Effect of dietary urea on embryonic viability and development of Toggenburg goats. Reproduction, Fertility and Development, v.21, n. 1, p. 151, 2009. Edição dos proceedings da Annual Conference or the International Embryo Transfer Society, San Diego, California, 2009.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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12. | | PATROCÍNIOS. T. A.; FERNANDES, C. A. C.; AMORIM, L. S.; RIBEIRO. J. R.; MACEDO, G. C.; SILVA, A. D.; VIANA, J. H. M.; CAMARGO, L. S. de A. Effect of reservatrol analogue on development of in vitro-fertilized bovine embryos. Reproduction, Fertility and Development, v. 29, n. 1, p. 183, 2017. Edição dos proceedings da Annual Conference of the International Embryo Technology Society, Austin, 2017.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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13. | | AMORIM, E. A. M.; AMORIM, L. S.; TORRES, C. A. A.; GUIMARÃES, J. D.; FONSECA, J. F. da; SEIDEL JÚNIOR, G. E. Follicular fluid concentration and oocyte quality from Toggenburg goats fed with urea. Reproduction, Fertility and Development, v. 21, n. 1, p. 184, 2009. Edição dos proceedings da Annual Conference or the International Embryo Transfer Society, San Diego, California, 2009.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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14. | | SIQUEIRA, L. G. B.; TORRES, C. A. A.; AMORIM, L. S.; SOUZA, E. D.; CAMARGO, L. S. de A.; FERNANDES, C. A. C.; VIANA, J. H. M. Interrelationships among morphology, echotexture, and function of the bovine corpus luteum during the estrous cycle. Animal Reproduction Science, v. 115, n. 1/4, p. 18-28, 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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15. | | FONSECA, J. F. da; TORRES, C. A. C.; SANTOS, A. D. F.; MAFFILI, V. V.; AMORIM, L. S.; MORAES, E. A. Progesterone and behavioral features when estrous is induced in Alpine goats. Animal Reproduction Science, v. 103, n. 3/4, p. 366-373, Jan., 2008.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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16. | | CAVALCANTI, A. S.; BRANDÃO, F. Z.; SILVA, A. L. S.; PINTO, T. G.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F. da; NOGUEIRA, L. A. G. Uso do GnRH associado a protocolos de curta duração com esponjas de progestágenos para sincronização do estro em ovelhas. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 35, p. s1285, 2007. Suplemento 3. Edição dos anais da 21o. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões - SBTE, Salvador, 2007.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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17. | | AMORIM, L. S.; TORRES, C. A. A.; AMORIM, E. A. M.; GUIMARÃES, J. D.; SILVA FILHO, J. M.; FONSECA, J. F. da; VIANA, J. H. M.; SIQUEIRA, L. G. B. Características físicas e morfológicas do sêmen de touros da raça nelore confinados e tratados com somatotrofina bovina recombinante (r-bST). Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s377, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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18. | | SIQUEIRA, L. G. B.; VIANA, J. H. M.; DINIZ, E. S.; CAMARGO, L. S. A.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F.; FERNANDES, C. A. C.; TORRES, C. A. A. Aferição de ecogenicidade luteal com o uso de diferentes transdutores de ultra-som. Acta Scientiae Veterinariae, v. 34, supl. 1, p. s281, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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19. | | SIQUEIRA, L. G. B.; VIANA, J. H. M.; TORRES, C. A. A.; SOUZA, E. D.; AMORIM, L. S.; OLIVEIRA, J. L.; CAMARGO, L. S. A.; Jr, P. L. J. M. Corpora lutea morphological and echotextural attributes related to plasma progesterona concentration in heifers. In: REPRODUCTION, FERTILITY AND DEVELOPMENT. 20. 2008, Anais. Colorado. Csiro, Academy of Science, 2008. 1 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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20. | | SIQUEIRA, L. G. B.; VIANA, J. H. M.; TORRES, C. A. A.; SOUZA, E. D.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F. da; CAMARGO, L. S. A.; MONTEIRO JÚNIOR, P. L. J. Corpora lutea morphological and echotextural attributes related to plasma progesterone concentration in heifers. Reproduction, Fertility and Development, v. 20, n. 1, p. 237-238, 2008. Edição dos proceedings da Annual Conference or the International Embryo Transfer Society, Denver, Colorado, 2008.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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